Browsing Tag

Opskrift

Få 100% succes med hjemmebag og et godt tilbud.

1. november 2019

Vi er begejstrede for at nyde et godt brød her i huset. Alle mand faktisk. Vi bager det gerne selv, når tiden tillader det, og eksperimenterer lidt med forskellige melsorter, kerner, udstyr og hæve- samt bagetider. Derfor vil jeg give jer inspiration til et luftigt, sprødt og lækkert brød idag samt et super TILBUD. Dertil en lækker konkurrence. Det der virker hver gang. Uden undtagelse er der én ting som gang på gang giver et flot brød eller pizzabund og…

Læs mere

Træk lige 20% ekstra fra.

27. oktober 2019

Det her indlæg handler om at fremtidssikre. Der er en gratis DIY på bæredygtige gaver af bivoks wraps. Blandt andet. Du kan også sikre dig noget så praktisk, men også hurtigt og lækkert som friskbagte bagte eller brød til madpakken. Sikre en sund god salat i hverdagen selvom du har Mega travlt med familie, fritid og job. Samt om det at udnytte de 10 minutter, man alligevel står i køkkenet og pisker lidt i sovsen i ny og næ. Træk…

Læs mere

Nem opskrift med mandler.

21. august 2019
Brændte mandler i microovn

Jeg elsker duften af brændte mandler op til jul især. Det er så hyggeligt at gå en vinterdag i fx Aalborgs gågade og dufte til de frisklavede brændte mandler, som sælges foran Salling. Nu laver vi dem også her hjemme i perioder, for hvorfor vente til december ? Du får hermed en super nem og lyn hurtigt opskrift på “brændte” mandler lavet i microovnen på få minutter. 200 gr gode økologisk mandler 3 -4 spsk øko rørsukker – start med…

Læs mere

Marmorkage med lynets hast.

25. marts 2019
Marmorkage

  Mandag har betydet Mega meget taxikørsel for mig idag. Børn der skulle køres til og fra studier, tog, aftaler osv.  Sidst på dagen har jeg lige nået at lave en super nem klassiker af en marmorkage og du får lige den hurtige opskrift. Kagen er meget nem og lave og tager i omegnen af 15 min at røre sammen og ryde op fra igen. Altså en kage der laves med lynets hast. Perfekt at lave med børn også og…

Læs mere

Vinterferie.

15. februar 2019

Fridagene stornyder. Der er dømt vinterferie og børnene især stornyder at være skolefri og bare kunne sove længe og gøre lige hvad de vil dagen lang. Den ene spiller guitar selvfølgelig, mødes med venner og et par mere festlige aftaler. Den anden har et par aftaler med søde jævnaldrende piger og får læst gode tykke bøger. Jeg selv får syet og rydet op. Det er mere en tiltrængt det sidste efter et halvt år med byggeri i kælderen, hvor vi…

Læs mere

Vintersuppe med kylling.

13. november 2018

Jeg er normalt ikke den, der sætter stor pris på aftensmaden, hvis der er suppe på menuen. Dog er der en opskrift jeg igen og igen vender tilbage til og som altid bringer glæde om middagsbordet og det er kyllingesuppe med grøntsager og kokosmælk. Bare rolig for den smager hverken af Bounty chokoladebarer eller kager med kokos , slet ikke. Det smager lækkert af kylling og grøntsager med et asiatisk twist.  Opskriften kommer her:   Dette skal bruges til 5-6  personer…

Læs mere

Den dejligste lørdag aften.

28. oktober 2018

  Der var en dejlig dejlig aften jeg havde igår Lørdag. Mine gamle søde klassekammerater fra Nøvling skole var præcist lige så rare og rummelige, som jeg huskede dem for 40 år siden. Ikke alle kunne jeg genkende, men det kom hurtigt, når der kom stemmer på også. Så skægt. Vi fik grinet med hinanden, hygget med dejlig mad og fortalt om livets glæder og udfordringer i ro og mag omkring bordet. Der var helt stille, når der blev fortalt om livet.…

Læs mere

10 ting du kan lave når der er landskamp.

26. juni 2018
Brunsviger

Idag er der landskamp i TV og jeg ved ikke andet, end at Danmark spiller. Hvem det er imod og hvor i verden det er, interesserer mig ikke. Derimod interesser det mig, hvad jeg så kan udnytte tiden til. Det kommer der lige et hurtigt bud på her til inspiration for jer andre, som måske heller ikke ser fodbold de her dage.   10 ting at udnytte fodboldlandskampe til Solen stråler og den bedste havestol er ledig i haven til…

Læs mere

Mel fra markerne tæt på hvor jeg bor.

4. maj 2018

Jeg kan godt lide ting med sjæl og historie. Man kan kalder mig gammelromatisk eller andet, men for mig handler det også om, at se ting have været berørt at kloge hænder og at der er en afsender på med en tanke for hvad og hvorfor. Sådan har jeg det også med god mad og som I måske husker fra dette indlæg, arbejder jeg vedholdent på brød af god kvalitet til familien.   Mel skal der til. Her i Mariagerfjord kommune hvor…

Læs mere

Chokolade cookies og Aarhus-tur.

29. april 2018
Verdens bedste chokolade cookies

Lørdag var min mand og jeg en tur i Aarhus og drejede omkring gågaden for at få en frokost. Der var tæt pakket inde på Food Markedet, desværre også en del larm, men nu orkede mine gigtramte ben ikke at gå mere, så vi valgte et bord og fik bestemt os til noget mad. Maden blev der hvor der var den længste kø , for min erfaring siger mig, at det oftest er der man får den bedste mad, når…

Læs mere