Browsing Category

Madopskrifter

Vi glemmer det aldrig.

11. februar 2020

Vinterferien er landet hos os alle 4 her i familien og den er tiltrængt efter flere omgange sygdom de sidste uger. Nu trænger vi til lys, sove længe og slappe af. Det ville være skønt med en uges tid med sne, klart frostvejr og sol til at give mere lys i sådan en ugestid. Vi glemmer aldrig de vintre hvor sneen har været knæhøj og ungerne kunne bygge huler og kælke. De bliver sjældne de vintre efterhånden på grund af…

Læs mere

Få 100% succes med hjemmebag og et godt tilbud.

1. november 2019

Vi er begejstrede for at nyde et godt brød her i huset. Alle mand faktisk. Vi bager det gerne selv, når tiden tillader det, og eksperimenterer lidt med forskellige melsorter, kerner, udstyr og hæve- samt bagetider. Derfor vil jeg give jer inspiration til et luftigt, sprødt og lækkert brød idag samt et super TILBUD. Dertil en lækker konkurrence. Det der virker hver gang. Uden undtagelse er der én ting som gang på gang giver et flot brød eller pizzabund og…

Læs mere

Træk lige 20% ekstra fra.

27. oktober 2019

Det her indlæg handler om at fremtidssikre. Der er en gratis DIY på bæredygtige gaver af bivoks wraps. Blandt andet. Du kan også sikre dig noget så praktisk, men også hurtigt og lækkert som friskbagte bagte eller brød til madpakken. Sikre en sund god salat i hverdagen selvom du har Mega travlt med familie, fritid og job. Samt om det at udnytte de 10 minutter, man alligevel står i køkkenet og pisker lidt i sovsen i ny og næ. Træk…

Læs mere

Jubiii det gik godt.

18. august 2019

Tirsdag var sådan en dag, jeg bare bliver glad i låget af. En dag med nerver på, men som gik hen og blev en dag med masser af smil. Skolestarten er sat igang på gymnasiet og der skal lige en ny dagsrytme ind i hele familien. Omkring middagstid kom et pakkebud med en rigtig god PR-pakke og samtidigt kom en lastbil med en længe ventet ny sofa til os fra Sofacompany. Indlægget indeholder derfor reklame, men produkterne er nøje udvalgt…

Læs mere

Blommer og marcipan

30. juli 2019
Blommetærte

Du får lige en hurtig opskrift på en blommetærte her i sommervarmen. Den er saftig, frisk og sød på én og samme gang. Kan sagtens fryses hvis det bliver nødvendigt. Så har du til en kop varm the eller kaffe en dag du trænger til lidt forkælelse. Kagen er lækker lun med lidt flødeskum til eller en god vanileis såmænd. Har du lyst til at bage en anden saftig kage, så skulle du tage at prøve banankagen på dette link…

Læs mere

Vintersuppe med kylling.

13. november 2018

Jeg er normalt ikke den, der sætter stor pris på aftensmaden, hvis der er suppe på menuen. Dog er der en opskrift jeg igen og igen vender tilbage til og som altid bringer glæde om middagsbordet og det er kyllingesuppe med grøntsager og kokosmælk. Bare rolig for den smager hverken af Bounty chokoladebarer eller kager med kokos , slet ikke. Det smager lækkert af kylling og grøntsager med et asiatisk twist.  Opskriften kommer her:   Dette skal bruges til 5-6  personer…

Læs mere

Opskrift på Bubble Wafles.

11. november 2018

Mine børn elsker pandekager og vafler. Det går jeg faktisk heller ikke selv udenom for at være ærlig, så da jeg så de meget fine og populære boblevafler hos Coolshop, tænkte jeg at de skulle prøves. Vaffeljernet fandt jeg på websiden hos Coolstuff og du finder præcist  Bubble Wafle jernet her. De har også en Mega lækker spand Nutella, på 3 kg så børnefødselsdagen, festen med natmad, dessertbordet etc er redet. Vi har bagt og testet jernet, hvilket var en kæmpe succes så nu deler…

Læs mere

Den dejligste lørdag aften.

28. oktober 2018

  Der var en dejlig dejlig aften jeg havde igår Lørdag. Mine gamle søde klassekammerater fra Nøvling skole var præcist lige så rare og rummelige, som jeg huskede dem for 40 år siden. Ikke alle kunne jeg genkende, men det kom hurtigt, når der kom stemmer på også. Så skægt. Vi fik grinet med hinanden, hygget med dejlig mad og fortalt om livets glæder og udfordringer i ro og mag omkring bordet. Der var helt stille, når der blev fortalt om livet.…

Læs mere

Mel fra markerne tæt på hvor jeg bor.

4. maj 2018

Jeg kan godt lide ting med sjæl og historie. Man kan kalder mig gammelromatisk eller andet, men for mig handler det også om, at se ting have været berørt at kloge hænder og at der er en afsender på med en tanke for hvad og hvorfor. Sådan har jeg det også med god mad og som I måske husker fra dette indlæg, arbejder jeg vedholdent på brød af god kvalitet til familien.   Mel skal der til. Her i Mariagerfjord kommune hvor…

Læs mere

Gæste og hverdagsmad.

14. januar 2018

Vi har det mørkt og lidt kold i vejret her i weekenden og solen tittede kun frem få sekunder igår. Dagens lyse timer er dog tiltaget med ca. 1/2 time siden min fødselsdag, men det mærkes næsten ikke, når vejret er mørkt og regnfuldt. Jeg glæder mig til endnu flere lyse dagstimer, for det betyder immervæk også en del for humøret, syntes jeg. Økologisk hudpleje med Green People     Flere af jer læsere har tidligere efterspurgt mere info om…

Læs mere