Browsing Tag

sødt

Boganmeldelse Hverdagen Konkurrencer Søde fristelser

17. februar 2018

Kender du det ? Du ser en film, tv-udsendelse , foto eller bog som viser nogle billeder af et sted du har minder fra ? Minder du måske slet ikke tænker på i det daglige. Sådan har jeg det og den anden dag fik jeg et vingesus af minder fra mine barndomstimer med min farmor og farfar og faster Lene i København. Den nye kagebog fra La Glace er nemlig udkommet. Jeg bliver også lækkersulten, bare jeg ser bogen på…

Læs mere

Brød Søde fristelser

Kager og Kenwood på en snevejrsdag.

16. februar 2018
Kenwood Chef Titanium

Sponsoreret af Kenwood.   Der kom sne i aftes her i Himmerland. Den smukkeste bløde hvide sne faldt ned fra himlen og landede lige på vores vej. Hurtigt fik mand og ældstebarn en aftale om, at efter opvasken skulle de ud og kaste med sne og lave snemand. Det bliver man aldrig for gammel til her i familien nemlig. Som sagt så gjort og mens de boltrede sig ude, boltrede jeg mig med at teste den store luksus køkkenmaskine fra…

Læs mere

Søde fristelser

Overdådig kage til Valentines

7. februar 2018

Det er den tid på året, hvor nogle er heldige at få eller giver blomster og gaver af / til deres kærester til Valentines dag. Sådan er det ikke her i huset dog, men jeg har bagt en kage efter stor inspiration fra Pinterest, som kan bruges til både Valentines, en fødselsdag , barnedåb, jubilæumsfest og meget mere. Du bestemmer nemlig selv form på denne kage. Samtidigt er jeg så heldig at have fået tilsendt en herlig køkkenmaskine til test:…

Læs mere

Søde fristelser

Et nyt år er på vej.

29. december 2017
Kransekage sukkerfrit

Det er slutningen af december og Nytåret står på spring. Hvad mon det byde min familie ? Kommer datteren endelig ind på hendes højt ønskede ungdomsuddannelse ? Kommer sønnen ind på MGK ? Og hvordan skal hans uddannelse i givet fald strikkes sammen så ? Mon vi tør tage på en lille udlandstur igen ? Sammen ? Der er mange nye ting i vente til os er jeg sikker på. Vi klør på. Juleferien har ladet vores batterier op igen…

Læs mere

Jul Søde fristelser

3. søndag i advent

17. december 2017
Hotel chocolate

Sponsoreret Hotel Chocolate og dug fra JUNA.    Det var igår præcist et år siden, at jeg startede min lille blog Annekakadu. Den udsprang efter et ønske om at skrive lidt om autisme, for at flere blev opmærksomme på at kunne hjælpe disse skønne mennesker til en lidt bedre hverdag, hvorend du måtte møde dem i dit liv. Jeg oplevede på min Instagram en stigende interesse, for at læse om min hverdag til et barn der er diagnosticeret med Aspergerssyndrom…

Læs mere

Søde fristelser

Stribede marengs DIY

15. marts 2017
Stribede Marengs

  Opskrift: 3 æggehvider piskes stive og derefter endnu et par minutter. Tilsæt 150 gram sukker stille og roligt over 2 gange og pisk endnu et par minutter. 1 plastik sprøjtepose monteres med en tylle nr. 2D fra Wilton, men alle takkede kan bruges. Posen sættes i et litermål så tyllen er godt nede i bunden og kanterne af sprøjteposen bøjes op over litermålet. Pastafarve (kan købes i alle butikker med bagetilbehør samt Kop og kande) er ret tykt i…

Læs mere

Brød Søde fristelser

Svigermors fastelavnsboller med kardemomme.

17. februar 2017
Fastelavnsboller

    Intet slår min svigermor Lis’ fastelavnsboller. Jeg siger det bare. De er luftige og smager himmelsk med et drys af kardemomme i dejen og fyld af creme. Fyldet bliver her i huset ofte med fx marcipan, syltetøj eller prøv med Nutella. PRØV dem og du vil ikke fortryde. Bag evt. dobbelt portion, for de kan sagtens fryses, så du har til en kop kaffe eller the en anden dag. Jeg har denne gang bagt af Finax økologisk hvedemel og…

Læs mere

Hverdagen Jul Søde fristelser

Kransekagehjerter med chokolade og lyserød glasur.

29. december 2016

    Igår bagte jeg Kransekage-hjerter efter ide fra dygtige Louise fra  Sukkerhjerte er super fine og nemme at lave og jeg har brugt Louises ide med at forme som hjerter og lyserød glasur, men brugt en lidt anden opskrift. De røg i fryseren i nat og idag blev de så dyppet i smeltet chokolade og fik fin glasur på, så de var klar til servering, da vi piger fik tøzer på besøg. De smager himmelsk og opskriften kommer her:   375…

Læs mere

Jul Søde fristelser

Opskrift på karameller

17. december 2016

  Ofte mangler man lige en gave til bedsteforældrene, til en veninde eller måske til en man bare rigtig gerne vil glæde. Der findes mange opskrift på karameller, men den her er perfekt blød og  stadig med lidt bid i.   At lave karameller selv er noget af det lettede i verden og kan laves mens man står og laver aftensmaden på komfuret. Man kan tilsætte lige den smag man bedst kan lide, hvis man syntes der er behov for…

Læs mere

Jul Søde fristelser

Juletræ der kan spises

29. november 2016

  Pinterest er en tidsrøver for min, men det er ikke så skidt at det ikke er godt for noget , som fx lækkersultne maver. Jeg faldt for nyligt over et kreativt forslag til et spiseligt juletræ lavet efter samme opskrift som kanelsnegle. Den er nem at lave og ryger hurtigt i maverne her i huset. Når dejen er hævet deles den i 2 eller 4 og hver rulles de ud i en spids trekant med form som et juletræ.…

Læs mere