Browsing Tag

sødt

Søde fristelser

Stribede marengs DIY

15. marts 2017
Stribede Marengs

  Opskrift: 3 æggehvider piskes stive og derefter endnu et par minutter. Tilsæt 150 gram sukker stille og roligt over 2 gange og pisk endnu et par minutter. 1 plastik sprøjtepose monteres med en tylle nr. 2D fra Wilton, men alle takkede kan bruges. Posen sættes i et litermål så tyllen er godt nede i bunden og kanterne af sprøjteposen bøjes op over litermålet. Pastafarve (kan købes i alle butikker med bagetilbehør samt Kop og kande) er ret tykt i…

Læs mere

Brød Søde fristelser

Svigermors fastelavnsboller med kardemomme.

17. februar 2017
Fastelavnsboller

    Intet slår min svigermor Lis’ fastelavnsboller. Jeg siger det bare. De er luftige og smager himmelsk med et drys af kardemomme i dejen og fyld af creme. Fyldet bliver her i huset ofte med fx marcipan, syltetøj eller prøv med Nutella. PRØV dem og du vil ikke fortryde. Bag evt. dobbelt portion, for de kan sagtens fryses, så du har til en kop kaffe eller the en anden dag. Jeg har denne gang bagt af Finax økologisk hvedemel og…

Læs mere

Hverdagen Jul Søde fristelser

Kransekagehjerter med chokolade og lyserød glasur.

29. december 2016

    Igår bagte jeg Kransekage-hjerter efter ide fra dygtige Louise fra  Sukkerhjerte er super fine og nemme at lave og jeg har brugt Louises ide med at forme som hjerter og lyserød glasur, men brugt en lidt anden opskrift. De røg i fryseren i nat og idag blev de så dyppet i smeltet chokolade og fik fin glasur på, så de var klar til servering, da vi piger fik tøzer på besøg. De smager himmelsk og opskriften kommer her:   375…

Læs mere

Jul Søde fristelser

Opskrift på karameller

17. december 2016

  Ofte mangler man lige en gave til bedsteforældrene, til en veninde eller måske til en man bare rigtig gerne vil glæde. Der findes mange opskrift på karameller, men den her er perfekt blød og  stadig med lidt bid i.   At lave karameller selv er noget af det lettede i verden og kan laves mens man står og laver aftensmaden på komfuret. Man kan tilsætte lige den smag man bedst kan lide, hvis man syntes der er behov for…

Læs mere

Jul Søde fristelser

Juletræ der kan spises

29. november 2016

  Pinterest er en tidsrøver for min, men det er ikke så skidt at det ikke er godt for noget , som fx lækkersultne maver. Jeg faldt for nyligt over et kreativt forslag til et spiseligt juletræ lavet efter samme opskrift som kanelsnegle. Den er nem at lave og ryger hurtigt i maverne her i huset. Når dejen er hævet deles den i 2 eller 4 og hver rulles de ud i en spids trekant med form som et juletræ.…

Læs mere