Browsing Tag

Opskrift

Boganmeldelse Søde fristelser

10 ting du kan lave når der er landskamp.

26. juni 2018
Brunsviger

Idag er der landskamp i TV og jeg ved ikke andet, end at Danmark spiller. Hvem det er imod og hvor i verden det er, interesserer mig ikke. Derimod interesser det mig, hvad jeg så kan udnytte tiden til. Det kommer der lige et hurtigt bud på her til inspiration for jer andre, som måske heller ikke ser fodbold de her dage.   10 ting at udnytte fodboldlandskampe til Solen stråler og den bedste havestol er ledig i haven til…

Læs mere

Brød Madopskrifter

Mel fra markerne tæt på hvor jeg bor.

4. maj 2018

Jeg kan godt lide ting med sjæl og historie. Man kan kalder mig gammelromatisk eller andet, men for mig handler det også om, at se ting have været berørt at kloge hænder og at der er en afsender på med en tanke for hvad og hvorfor. Sådan har jeg det også med god mad og som I måske husker fra dette indlæg, arbejder jeg vedholdent på brød af god kvalitet til familien.   Mel skal der til. Her i Mariagerfjord kommune hvor…

Læs mere

Hudpleje og dufte Søde fristelser

Chokolade cookies og Aarhus-tur.

29. april 2018
Verdens bedste chokolade cookies

Lørdag var min mand og jeg en tur i Aarhus og drejede omkring gågaden for at få en frokost. Der var tæt pakket inde på Food Markedet, desværre også en del larm, men nu orkede mine gigtramte ben ikke at gå mere, så vi valgte et bord og fik bestemt os til noget mad. Maden blev der hvor der var den længste kø , for min erfaring siger mig, at det oftest er der man får den bedste mad, når…

Læs mere

Søde fristelser

Hindbærsnitter der jubler.

12. april 2018

Hvem elsker ikke en skøn frisk hindbærsnitte ? Både børn og voksne kan lide dem og man kan pimpe dem op eller ned helt som man har lyst eller tid til. Her kommer opskriften på hindbærsnitter lavet med gode råvarer som er vores favorit.   Opskrift på hindbærsnitter: 400 g hvedemel 100 g mandelmel 50 g flormelis 300 g smør 2 æggeblomme De tørre ingredienser blandes i en skål ( jeg bruger min køkkenmaskine)og smørret skæres i tern og smuldres…

Læs mere

Søde fristelser

Den lækreste chokoladedessert.

28. marts 2018
Chateau Marcel

Påskeferien er rimelig rolig her i huset. Det passer mig fint og vi hygger os sammen, i hvert vores rum ofte, for så at mødes flere gange i løbet af dagen impulsivt. Andre tager på ture i sommerhus eller til udlandet kan jeg se på FB og IG, men vi har brug for mere ro i disse helligdage. Tirsdag var jeg en smut i Aalborg med yngsteguldet og fik købt både jeans og retro T-shirt til ham. Derefter drejede vi…

Læs mere

Hverdagen Søde fristelser

Dine gæster vil elske dig for den.

20. marts 2018

Du kender det sikkert. Der kommer et par helligdage lige rundt om hjørnet og der skal lidt ekstra hygge til at forsøde dagene med. Måske kommer der gæster forbi også, så der skal bages lidt i en fart. Det kunne jo fx være en  Chokoladekage forklædt i påsketema. Den her vinder alles hjerter er jeg sikker på. Det tager ingen tid. Jeg bager ofte imens jeg laver andet mad, for at udnytte både ovnens varme og så tiden. Idag har jeg…

Læs mere

Hverdagen

Mit navn det står med prikker….

15. marts 2018

Idag er dagen efter Dagen. Jeg fik igår lavet en M-lagkage til min datter efter samme princip som Blomsterkagen her.  Lagkagebundene blev selvfølgelig hurtigt rørt sammen på min nye Kenwood køkkenmaskine og den vakte lykke – kagen- sammen med en kop varm chokolade med flødeskum og kardemommeboller, som du finder opskriften på HER, kunne vi ikke spise mere den dag næsten.     Dagen idag startede godt ud med et effektivt møde med vores dygtige Autismerådgiver, hvor vi fik vendt nogle udfordringer…

Læs mere

Konkurrencer Søde fristelser

Nem chokoladekage og konkurrence.

9. marts 2018

Nu sner det igen her i Himmerland. Smuk tyk hvid sne og der ligger omkring 5-8 cm på fortove, hække og træerne. Utroligt smukt. Jeg kan godt lide vinter nogle uger om året når der er sne og hvidt derude. Weekenden er dejlig stille, da manden er på skiferie igen i år uden familien. Jeg havde planer om både at male, købe nye møbler og flytte rundt i stuen – bare for at overraske ham lidt. Men har ikke rigtigt kræfterne…

Læs mere

Brød Konkurrencer

Bagestål eller bagesten?

4. marts 2018

Her i familien er vi glade for brød. Især NYBAGT brød er noget der trækker alle ned i køkkenet. Det er både grovboller, fødselsdagsboller, franskbrød, rugbrød eller pizza for den sags skyld. Pizza spiser vi ofte til aftensmad og bruger de eventuelle rester til madpakken dagen efter til drengene. Et Bagestål er fristende at afprøve, for har i mange år brugt en billig Pizza bagesten. Ikke med den helt store WAUW effekt,  som jeg skrev mere om i dette her indlæg.  Pizza…

Læs mere

Søde fristelser

Overdådig kage til Valentines

7. februar 2018

Det er den tid på året, hvor nogle er heldige at få eller giver blomster og gaver af / til deres kærester til Valentines dag. Sådan er det ikke her i huset dog, men jeg har bagt en kage efter stor inspiration fra Pinterest, som kan bruges til både Valentines, en fødselsdag , barnedåb, jubilæumsfest og meget mere. Du bestemmer nemlig selv form på denne kage. Samtidigt er jeg så heldig at have fået tilsendt en herlig køkkenmaskine til test:…

Læs mere