Browsing Tag

Bage

Marmorkage med lynets hast.

25. marts 2019
Marmorkage

  Mandag har betydet Mega meget taxikørsel for mig idag. Børn der skulle køres til og fra studier, tog, aftaler osv.  Sidst på dagen har jeg lige nået at lave en super nem klassiker af en marmorkage og du får lige den hurtige opskrift. Kagen er meget nem og lave og tager i omegnen af 15 min at røre sammen og ryde op fra igen. Altså en kage der laves med lynets hast. Perfekt at lave med børn også og…

Læs mere

Vinterferie.

15. februar 2019

Fridagene stornyder. Der er dømt vinterferie og børnene især stornyder at være skolefri og bare kunne sove længe og gøre lige hvad de vil dagen lang. Den ene spiller guitar selvfølgelig, mødes med venner og et par mere festlige aftaler. Den anden har et par aftaler med søde jævnaldrende piger og får læst gode tykke bøger. Jeg selv får syet og rydet op. Det er mere en tiltrængt det sidste efter et halvt år med byggeri i kælderen, hvor vi…

Læs mere

Søndagskagen

2. december 2018

Det er ikke hver søndag at jeg bager kage, men idag skulle der pyntes en smule op til jul og jeg fik lyst til at lave en krydret lidt julet kage. Det blev til denne her krydderkage som jeg som regel bager i en bradepande, men idag i en mere julet form. Opskriften kommer herunder hvis du skulle blive fristet til din egen lidt julede kage. Opskriften er fra Valdemarsro. Kik på hendes blog, for den bugner af inspiration til mad og…

Læs mere

Balsam for sjælen.

16. november 2018

Indeholder produkter sendt til test.     Weekenden nærmer sig og den er særdeles kærkommen. Der har været store udfordringer grundet autismen og omgivelsernes manglende respekt og forståelse herfor. Æv. Vi giver ikke op, men kæmper videre. En ankesag er på vej om manglende støtte til transport og så et par mails der lige skal formuleres i den rigtige tone. Det tager tid. Og kræfter. Kræfter der kunne bruges langt bedre i vores liv.         Derfor tog…

Læs mere

Opskrift på Bubble Wafles.

11. november 2018

Mine børn elsker pandekager og vafler. Det går jeg faktisk heller ikke selv udenom for at være ærlig, så da jeg så de meget fine og populære boblevafler hos Coolshop, tænkte jeg at de skulle prøves. Vaffeljernet fandt jeg på websiden hos Coolstuff og du finder præcist  Bubble Wafle jernet her. De har også en Mega lækker spand Nutella, på 3 kg så børnefødselsdagen, festen med natmad, dessertbordet etc er redet. Vi har bagt og testet jernet, hvilket var en kæmpe succes så nu deler…

Læs mere

BUDDHA-WOOD, sol og sommer.

8. april 2018

Indeholder sponsorerede produkter.   Sikke en søndag. Endelig kom lyset bragende med varmen idag og vi er nået op på hele 20 graders varme her i Himmerland. Det er helt vidunderligt, at kunne ligge ude i en havestol en times tid med en god krimi og en kop the. Jeg læser Annabelle af forfatteren Lina Bengtsdotter, som er en ny forfatter for mig. Anslaget i bogen er lige på og jeg fanges hurtigt af fortællingen, som foregår i et lille…

Læs mere

Det skal være god kvalitet.

29. marts 2018

Delvist sponsoreret indlæg.   Der eksperimenteres lidt med at lave surdej her i huset i Påsken. Vi kan godt lide god kvalitet i både brød såvel som i hudpleje. Nu er der god tid til at huske at vende surdejen morgen og aften 4-5 dage i streg og surdej øger kvaliteten i et brød. Mel og melkvalitet er det næste sjove at lege med og jeg har startet med helt simpelt Løgismose fra Netto. Det er blevet til et par…

Læs mere

Luksus luksus luksus.

22. marts 2018
Det bedste brød

Caudalíe produkter er sponsoreret til test. Se lige et SMUKT brød. Aldrig før har jeg hørt om bageenzymer i brød man selv kan bage med hjemme, men nu er det afprøvet. Jeg faldt nemlig tilfældigt over produktet i en webshop hos Grillbutikken. Sjovt navn iøvrigt til bageudstyr. . Hvem vil ikke gerne have sit brød, citat: …”ekstra let, luftigt og sprødt. Samtidig forlænger det holdbarheden, så dit brød holder sig frisk og lækkert i længere tid” ? Jeg vil i hvert…

Læs mere

Dine gæster vil elske dig for den.

20. marts 2018

Du kender det sikkert. Der kommer et par helligdage lige rundt om hjørnet og der skal lidt ekstra hygge til at forsøde dagene med. Måske kommer der gæster forbi også, så der skal bages lidt i en fart. Det kunne jo fx være en  Chokoladekage forklædt i påsketema. Den her vinder alles hjerter er jeg sikker på. Det tager ingen tid. Jeg bager ofte imens jeg laver andet mad, for at udnytte både ovnens varme og så tiden. Idag har jeg…

Læs mere

Bagestål eller bagesten?

4. marts 2018

Her i familien er vi glade for brød. Især NYBAGT brød er noget der trækker alle ned i køkkenet. Det er både grovboller, fødselsdagsboller, franskbrød, rugbrød eller pizza for den sags skyld. Pizza spiser vi ofte til aftensmad og bruger de eventuelle rester til madpakken dagen efter til drengene. Et Bagestål er fristende at afprøve, for har i mange år brugt en billig Pizza bagesten. Ikke med den helt store WAUW effekt,  som jeg skrev mere om i dette her indlæg.  Pizza…

Læs mere