Browsing Category

Søde fristelser

Vinterferie.

15. februar 2019

Fridagene stornyder. Der er dømt vinterferie og børnene især stornyder at være skolefri og bare kunne sove længe og gøre lige hvad de vil dagen lang. Den ene spiller guitar selvfølgelig, mødes med venner og et par mere festlige aftaler. Den anden har et par aftaler med søde jævnaldrende piger og får læst gode tykke bøger. Jeg selv får syet og rydet op. Det er mere en tiltrængt det sidste efter et halvt år med byggeri i kælderen, hvor vi…

Læs mere

Søndagskagen

2. december 2018

Det er ikke hver søndag at jeg bager kage, men idag skulle der pyntes en smule op til jul og jeg fik lyst til at lave en krydret lidt julet kage. Det blev til denne her krydderkage som jeg som regel bager i en bradepande, men idag i en mere julet form. Opskriften kommer herunder hvis du skulle blive fristet til din egen lidt julede kage. Opskriften er fra Valdemarsro. Kik på hendes blog, for den bugner af inspiration til mad og…

Læs mere

Opskrift på Bubble Wafles.

11. november 2018

Mine børn elsker pandekager og vafler. Det går jeg faktisk heller ikke selv udenom for at være ærlig, så da jeg så de meget fine og populære boblevafler hos Coolshop, tænkte jeg at de skulle prøves. Vaffeljernet fandt jeg på websiden hos Coolstuff og du finder præcist  Bubble Wafle jernet her. De har også en Mega lækker spand Nutella, på 3 kg så børnefødselsdagen, festen med natmad, dessertbordet etc er redet. Vi har bagt og testet jernet, hvilket var en kæmpe succes så nu deler…

Læs mere

Der er gået kage i den her hjemme.

30. september 2018
Too Faced.

Indeholder omtale af produkter sendt til test.   Ugen har været præget af en familie, der har travlt, er kørt lidt trætte og en smule sygdom. Derfor er weekenden virkelig velkommen her hos os denne gang, selvom yngsteguldet langt fra har weekend. Han står op både lørdag og søndag morgen, for at tage toget til Aalborg hvor der er øve-weekend med MGK. Han gør det med glæde, men tiden er knap, når der også er lektier på gymnasiet og fritidsarbejde ved siden…

Læs mere

Æblekage og en UFO.

18. september 2018
Æblekage

Indlægget indeholder produkter sendt til test.   Det er æbletid og haven bugner med store flotte æbler i år. De fleste tidligere år har der også være mange æbler, men de har været små og fyldt med utøj af en art. Sådan er det ikke i år og vi stornyder at lave brød med æbler, mos og saft samt æblekager. Sidstnævnte bager jeg i flere forskellige varianter og her kommer tekst samt opskriften på weekendens succes af en lækkerbidsken, da…

Læs mere

10 ting du kan lave når der er landskamp.

26. juni 2018
Brunsviger

Idag er der landskamp i TV og jeg ved ikke andet, end at Danmark spiller. Hvem det er imod og hvor i verden det er, interesserer mig ikke. Derimod interesser det mig, hvad jeg så kan udnytte tiden til. Det kommer der lige et hurtigt bud på her til inspiration for jer andre, som måske heller ikke ser fodbold de her dage.   10 ting at udnytte fodboldlandskampe til Solen stråler og den bedste havestol er ledig i haven til…

Læs mere

Chokolade cookies og Aarhus-tur.

29. april 2018
Verdens bedste chokolade cookies

Lørdag var min mand og jeg en tur i Aarhus og drejede omkring gågaden for at få en frokost. Der var tæt pakket inde på Food Markedet, desværre også en del larm, men nu orkede mine gigtramte ben ikke at gå mere, så vi valgte et bord og fik bestemt os til noget mad. Maden blev der hvor der var den længste kø , for min erfaring siger mig, at det oftest er der man får den bedste mad, når…

Læs mere

Hindbærsnitter der jubler.

12. april 2018

Hvem elsker ikke en skøn frisk hindbærsnitte ? Både børn og voksne kan lide dem og man kan pimpe dem op eller ned helt som man har lyst eller tid til. Her kommer opskriften på hindbærsnitter lavet med gode råvarer som er vores favorit.   Opskrift på hindbærsnitter: 400 g hvedemel 100 g mandelmel 50 g flormelis 300 g smør 2 æggeblomme De tørre ingredienser blandes i en skål ( jeg bruger min køkkenmaskine)og smørret skæres i tern og smuldres…

Læs mere

Den lækreste chokoladedessert.

28. marts 2018
Chateau Marcel

Påskeferien er rimelig rolig her i huset. Det passer mig fint og vi hygger os sammen, i hvert vores rum ofte, for så at mødes flere gange i løbet af dagen impulsivt. Andre tager på ture i sommerhus eller til udlandet kan jeg se på FB og IG, men vi har brug for mere ro i disse helligdage. Tirsdag var jeg en smut i Aalborg med yngsteguldet og fik købt både jeans og retro T-shirt til ham. Derefter drejede vi…

Læs mere

Dine gæster vil elske dig for den.

20. marts 2018

Du kender det sikkert. Der kommer et par helligdage lige rundt om hjørnet og der skal lidt ekstra hygge til at forsøde dagene med. Måske kommer der gæster forbi også, så der skal bages lidt i en fart. Det kunne jo fx være en  Chokoladekage forklædt i påsketema. Den her vinder alles hjerter er jeg sikker på. Det tager ingen tid. Jeg bager ofte imens jeg laver andet mad, for at udnytte både ovnens varme og så tiden. Idag har jeg…

Læs mere