Søde fristelser

Stribede marengs DIY

15. marts 2017
Stribede Marengs

 

Opskrift:

3 æggehvider piskes stive og derefter endnu et par minutter.

Tilsæt

150 gram sukker stille og roligt over 2 gange og pisk endnu et par minutter.

1 plastik sprøjtepose monteres med en tylle nr. 2D fra Wilton, men alle takkede kan bruges.

Posen sættes i et litermål så tyllen er godt nede i bunden og kanterne af sprøjteposen bøjes op over litermålet.

Pastafarve (kan købes i alle butikker med bagetilbehør samt Kop og kande) er ret tykt i det og det pensler du i en lang linje fra tyllen og op af siden 15- 20 cm, med en billig pensel på ca 1 cm brede. Gentag ialt 3 steder og leg fx med at have forskellige farver pasta i striberne.

Nu tilsættes marengsskummet godt ned i bunden af sprøjteposen og fyldes op med skum. Klar til at sprøjte roser ud på en bageplade.

Bages ca. 45 -55 min øverst i ovnen ved 100 grader. Tjek om de er sprøde før du tager dem ud.

Du kan måske også lide

1 Kommentar

  • Besvar Lene Jensen 17. marts 2017 at 9:57

    Det ville min hud ha rigtig godt af st prøve ??

  • Skriv en besked